Ayurvedische Ernährungsberatung
mit Genuss ans Ziel kommen
«Man ist, was man isst » Jeder kennt dieses Sprichwort, dennoch vergessen wir es oft (und gerne) wieder. Manchmal muss es schnell gehen und das Hauptziel ist es, dass es einigermassen gut schmeckt. Das mag für den Moment auch so stimmen, doch langfristig ist das mit Unannehmlichkeiten verbunden. Denn Essen ist mehr als nur der Moment der Nahrungsaufnahme. Nach dem Essen nimmt Ihr Körper automatisch diverse Aufgaben wahr. Die Aufspaltung der Nahrung im Magen, die Verdauung im Darm, die Ausscheidung der Abfallprodukte, die Aufnahme der Nährstoffe ins Blut, der Umbau dieser Nährstoffe und schlussendlich deren Verwertung in den Geweben. Somit dauert es Tage bis Ihr Körper alles fertig verdaut hat. Deshalb sollte man früh darauf achten, was man in sein Körpersystem einspeisen möchte und was man ihm lieber erspart.
Wussten Sie?
Ayurveda kennt sechs Geschmacksrichtungen: süss, salzig, sauer, scharf, bitter und zusammenziehend.
Wussten Sie?
Die ayurvedische Ernährung ist keineswegs vegan. Frische Milch, Ghee und Honig zählen zu den wertvollsten Nahrungs- und Heilmitteln.
Wussten Sie?
Kurkuma wirkt entzündungshemmend, blutreinigend und beugt einer Übersäuerung im Magen vor.
Der Einfluss unserer Nahrung auf Körper und Geist wird oft unterschätzt. Ayurveda erkennt, dass unsere Nahrung Einfluss auf alle Ebenen hat - physisch, mental und seelisch. Die richtige Nahrung, abgestimmt auf das Individuum, fördert Energie, Leistungsfähigkeit, Selbstheilungskräfte und verhindert Krankheit. Die ayurvedische Ernährung ist typgerecht, alltagstauglich und keine strikte Modediät. Sie ist angepasst an die Tages- und Jahreszeiten, den persönlichen Geschmack und die Lebensphase.
In der Ernährungsberatung gehen ich individuell und ganzheitlich auf Ihre Ernährungs- und Essgewohnheiten ein. Wir widmen uns auch Ihrer Verdauung und möglichen Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten. Sie erhalten Antworten auf folgende Fragen:
- Wie kann mir ayurvedische Ernährung helfen?
- Wie ernähre ich mich ayurvedisch gut und gesund?
- Wie optimiere ich meine Essgewohnheiten?
- Wie verbessere ich meinen Stoffwechsel durch meine Nahrung?
- Welche Lebensmittel tun mir gut und welche sollte ich meiden?
Zusammen optimieren wir Ihre Ernährung, Schritt für Schritt. Es ist mir wichtig, dass diese an Ihren Lebensstil angepasst ist und auch im Alltag umgesetzt werden kann, damit Sie mit Genuss Ihr Ernährungsziel erreichen.